食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黄豆芽的做法步骤
-
1原料图。 -
2锅中倒入适量水烧开，放入豆芽和胡萝卜丝焯水1分钟。（胡萝卜切丝忘记拍了） -
3捞出放入凉水中浸凉后沥干水分备用。 -
4在豆芽中放入适量盐，生抽，醋，香油，鸡精，辣椒酱和葱丝备用。 -
5锅中倒入适量油烧热，放入花椒粒和大蒜炸香，花椒和大蒜捞出不要，剩油。 -
6将炸好的花椒油，浇在豆芽上，拌匀即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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家常菜
夏季食谱
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晚餐
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