诗文 | 香葱鸡蛋饼 |
释义 |
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食材明细
香葱鸡蛋饼的做法步骤
小窍门
1、方子中的量约制成小蛋饼3张,可根据需要制成的数量调整方子中用量。
2、此方中水量约用50克,但面粉吸湿性不同,具体以面糊搅匀后成略稀状为准,水分几次添加掌握好面糊稠度。 3、面糊很快就会煎成蛋饼,火要小,避免煎糊。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
家常菜
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