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诗文
生菜菠菜卷
释义
“春天多吃菜菜吧,营养丰富又美味”
食材明细
主料
菠菜
适量
园生菜
适量
辅料
盐
少许
生抽
适量
醋
适量
芝麻油
适量
蒜茸
适量
花生油
少许
咸鲜 口味
氽 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
生菜菠菜卷的做法步骤
1
将菠菜整棵洗净;生菜撕下两三片叶子就可以了,洗净备用
2
煮锅加水上火,加入少许盐及花生油,水开后,生菜、菠菜分别下入烫熟,捞出过冷水备用
3
将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上,卷紧成筒状,切成大小一致的段,装盘
4
用盐、生抽、醋、芝麻油、蒜茸调成蘸汁即可食用
小窍门
蘸汁可以根据自己的品味来调。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2026/5/24 8:56:27