“在山东藕合每年过年是必炸的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炸藕合的做法步骤
-
1准备 -
2小葱、姜切碎 -
3剁肉时加点老抽不粘刀 -
4花椒水分三次打进肉里，每次水打进肉里才能在加第二次水 -
5放调料搅打上筋 -
6放小葱、姜拌两下就可以了 -
7面粉里加一个鸡蛋 -
8加适量的水调成糊糊，加适量的盐 -
9藕两片不要切断 -
10放水里泡一会避免发黑 -
11打开藕片 -
12加肉肉末 -
13全加入好 -
14锅里烧热油 -
15藕合放糊糊里 -
16开炸 -
17这是第一次 -
18第一次炸好后油再次烧热 -
19全放进去在复炸一次 -
20好了 -
21成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
午餐
- 防潮糖粉
- 简单的小菜----香肠炒黑豆芽
- 南瓜紫薯饼
- 土豆饼
- 凉瓜焖金边鲳
- 豉油蒜香虾
- 营养早餐——枣卷子
- 腊猪面肉炒笋干
- 酥香烤大排
- 麻辣豆花鱼
- 素炒山药片
- 香甜可口——糯米红枣粽子
- 心情小菜---翡翠山药片
- 汤圆配鸭蛋巧克力
- 酒酿紫薯汤圆
- 浓郁的家庭版水煮肉片
- 青椒鸭块
- 记忆里的双果大黄米年糕
- 陈醋猪手
- 蜜汁鸡翼
- 香葱炒生鱼片
- 油炸汤圆
- 十五的汤圆
- 微波薯片
- 豆沙汤圆
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- dying wish
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