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诗文
抹茶白巧克力软曲奇
释义
“自己超级爱的一款饼干??”
食材明细
主料
面粉
60克
巧克力
20克
抹茶粉
4克
黄油
35克
牛奶
23克
辅料
白砂糖
14克
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
抹茶白巧克力软曲奇的做法步骤
1
准备材料
2
自然软化的黄油跟白糖打发略发白
3
巧克力跟牛奶放微波炉1分钟,融化后加入到黄油里,搅拌均匀
4
加入面粉跟抹茶粉,搅拌,不要搅拌多了,
5
揉成团放冰箱一晚
6
从冰箱拿出后软化后做成自己喜欢的模样,前提是曲奇要有一定的厚度才好吃
7
8~10分钟,一定不要烤太硬,里面要就个软软的芯哟
小窍门
要用日本的抹茶粉哟,我真的有对比过
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/2/1 14:10:44