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诗文
五花肉炒藕片
释义
食材明细
主料
莲藕
250g
五花肉
100g
青椒
3个
辅料
蒜
适量
盐
适量
陈醋
适量
酱油
适量
鸡精
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五花肉炒藕片的做法步骤
1
准备食材:藕、五花肉、青椒、蒜。
2
把食材全部切好。
3
起锅热油,放五花肉炒香,可放适量的盐,防止油外溅。
4
炒至发黄,放入蒜末爆香。
5
放入藕片翻炒。
6
倒点陈醋炒,比较脆爽。
7
加点水盖盖焖两分钟。
8
开盖后,放入青椒。
9
加点酱油、鸡精翻炒均匀入味,完成。
10
成品。香香脆脆好下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/9 7:09:36