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诗文 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面
释义
简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法
“一个人的饭,简简单单,却不失营养”

食材明细

主料
  • 干挂面 100克
  • 韭黄 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 黑木耳 3朵
辅料
  • 小葱 2根
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭黄鸡蛋面的做法步骤

  • 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法步骤:1
    1
    准备原料,鸡蛋、黑木耳、挂面、韭黄、小葱
  • 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法步骤:2
    2
    小葱切碎,葱叶和葱白分开,黑木耳切丝,酒黄切段
  • 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,撒入适量的小葱叶;
  • 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,撒入葱白;
  • 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法步骤:5
    5
    倒入鸡蛋液,炒散;
  • 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法步骤:6
    6
    单独盛到小碗里;
  • 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法步骤:7
    7
    不用洗锅,直接加入一大碗水,大火烧开后,下入挂面;
  • 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法步骤:8
    8
    面条煮到7分熟,大概3分钟吧,先下入黑木耳,等再次开后,下入韭黄;
  • 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法步骤:9
    9
    出锅前下入盐和小葱;
  • 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法步骤:10
    10
    加入适量老陈醋和辣椒;
  • 简简单单,又不失营养-韭黄鸡蛋汤面的做法步骤:11
    11
    吃面面啦~~~
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/19 1:30:43