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诗文
浓缩车打芝士酱火锅
释义
食材明细
主料
浓缩车打芝士酱
适量
蒜
适量
水
适量
面包
适量
辅料
白葡萄酒
适量
淀粉
适量
白酒调制的汤汁
适量
奶香 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
浓缩车打芝士酱火锅的做法步骤
1
先用蒜片擦一遍锅底,把软浓缩车打芝士酱放进专煮火锅用的容器里
2
再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动。
3
将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠,然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬,要一边吃一边不停地搅动才好。
4
吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来,放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香,吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃,直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。
小窍门
使用浓缩车打芝士酱的优点是,芝士酱在常温是膏状,所以加热是不用花太多时间。
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更新时间:2025/6/3 10:37:55