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诗文
牛轧糖
释义
食材明细
主料
黄油
50g
棉花糖
200g
奶粉
100g
辅料
花生碎
200g
红枣
50g
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛轧糖的做法步骤
1
准备好所有材料
2
棉花糖掰小点
3
不粘锅小火融化黄油
4
全部融化
5
加棉花糖,要不停的搅拌
6
棉花糖融化了加入奶粉,搅拌均匀
7
加入花生碎红枣搅拌
8
这样就可以了
9
盛出,倒入不粘盘里整平压实,天气热放冰箱冷藏10分钟左右,(我这里现在还冷,放外面冷却10几分钟就可以)
10
凉了切块
11
包糯米纸
12
再包糖纸就可以啦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/3/8 15:37:51