食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄1个，洗净。刮光毛。斩块，待用。 -
2八角、干辣椒、姜切片。待用。 -
3锅中水烧热下猪蹄过下水。 -
4捞出沥干水分。 -
5炒锅上火。下油烧热，放3勺白糖。 -
6炒出糖色，糖起泡就可以先息火了。 -
7下入猪蹄，（猪蹄水份一定要沥干） -
8翻炒均匀裹上糖色。 -
9下姜片、干辣椒、八角，在继续翻炒一分钟。 -
10加入清水。水最最好没过猪蹄。大火烧开，转小火30分钟。 -
11汁收得差不多的时候在加入调料。 -
12撒上点葱没即可出锅了享用了。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜
- 健康糯食——枣香南瓜饼
- 燕麦蒸肉饼
- 洋葱萝卜炒肉
- 开胃菜——酸梅蒸排骨
- 小麦胚芽餐包
- 红枣山药炖南瓜
- 馅料十足的美味—肉末芹菜饺
- 滋养靓汤：木瓜红枣花生饮
- 酸梅煮荷包蛋
- 一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄
- 红烧海参
- 香气四溢------------茶香蛋
- 虾球西兰花
- 肉沫水蒸蛋
- 黑胡椒杏鲍菇
- 泰国东炎蒸鱼
- 十分钟快手菜—四季豆烧肉粒
- 戚风蛋糕—初战告捷
- 大葱鲜肉包
- 红烧海鲫鱼
- 黄瓜玉米蛋沙拉
- 无花果酱荷叶夹
- 方香肠炒花菜
- 简简单单谷物酸奶
- 一什么什么豹的成语
- 一什么什么貉的成语
- 一什么什么负的成语
- 一什么什么贬的成语
- 一什么什么贯的成语
- 一什么什么赐的成语
- 一什么什么赞的成语
- 一什么什么赦的成语
- 一什么什么走的成语
- 一什么什么起的成语
- 一什么什么趋的成语
- 一什么什么足的成语
- 一什么什么跨的成语
- 一什么什么路的成语
- 一什么什么轨的成语
- 秦良玉遗像（清·沈钦圻）
- 秦良玉锦袍歌（清·张晋）
- 秦良玉驻兵处（近现代·万正常）
- 秦虢夫人走马图二绝（宋·苏辙）
- 秦观文生日诗三十韵（宋·周紫芝）
- 秦觏少章寄寂斋（宋·李廌）
- 秦诏（宋·文同）
- 秦越人洞中咏（唐·于鹄）
- 秦邮寓中绝句（清·缪公恩）
- 秦邮晚泊（宋·王纶）
- 秦邮晚泊（清·鲍桂星）
- 秦邮道中即目（清·查慎行）
- 秦邮道中（清·张思齐）
- 秦邮露筋庙（元·贡师泰）
- 秦邮（元·傅若金）
- 中文版Windows Vista循序渐进教程(附光盘)/新世纪热门软件步步高丛书
- 环境影响评价相关法律法规(环境影响评价工程师职业资格考试习题集)
- 中文版Photoshop CS3循序渐进教程(附光盘)/新世纪热门软件步步高丛书
- 解构深度--中外电视调查性报道研究
- 中文版Word2007循序渐进教程(附光盘)/新世纪热门软件步步高丛书
- 文化的本质
- 来自管理高层的故事(职业经理人必须回答的10个问题)
- 大学生心理健康指导
- 我能考第一(7改变孩子未来的103种习惯全彩漫画读本)
- 海归南天
- 超越从竞争中胜出
- 回归科学管理
- 做的就是漂亮(左右逢源的处世方人在世上走典藏版)
- 国际结算实务精要(适用于最新修订的国际惯例)
- 美丽佩配/美丽佩配超人气强档精编系列丛书