食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸黑鲈的做法步骤
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1准备好配料。
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2黑鲈洗净，在鱼身上斜刀介花。
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3洒上姜丝。
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4锅里煮水，水开后把鱼放入锅里。
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5大火蒸10分钟。
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6蒸好的鱼从锅里取出，洒上葱丝、辣椒丝。
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7锅里烧油，把油烧热些。
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8把油淋在鱼身上。
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9生抽、白糖放入碗里，入微波炉叮30秒。
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10把酱油淋在鱼上就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
粤菜