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诗文
清蒸黑鲈
释义
食材明细
主料
黑鲈
一条
辅料
油
适量
白糖
5g
辣椒
一个
生抽
适量
香葱
3g
姜
1小块
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清蒸黑鲈的做法步骤
1
准备好配料。
2
黑鲈洗净,在鱼身上斜刀介花。
3
洒上姜丝。
4
锅里煮水,水开后把鱼放入锅里。
5
大火蒸10分钟。
6
蒸好的鱼从锅里取出,洒上葱丝、辣椒丝。
7
锅里烧油,把油烧热些。
8
把油淋在鱼身上。
9
生抽、白糖放入碗里,入微波炉叮30秒。
10
把酱油淋在鱼上就可以了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 粤菜
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更新时间:2025/5/9 3:02:49