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诗文
毛豆鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡胸脯肉
250g
毛豆
250g
辅料
油
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
生抽
适量
鸡汤
适量
清水
适量
配料
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
毛豆鸡丁的做法步骤
1
鸡胸脯肉洗净切丁,线椒洗净切小圈备用。
2
剥好的毛豆买回来洗净备用。
3
热油锅,下鸡丁煸炒。
4
煸炒至鸡肉变色,加料酒和生抽炒下。
5
把毛豆放进去翻炒一会。
6
加适量的清水煮至毛豆熟透。
7
把线椒放进去,同时放适量的盐进去炒均匀即可。
8
放鸡精装盘。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 农家菜 午餐
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更新时间:2025/6/5 13:21:29