食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤
-
1肉质紧咸香味美。 -
2食材准备好。 -
3鱼事先腌渍入味一上午，洗干净用厨房用纸吸干水分。 -
4热锅凉油放入姜丝煸香。 -
5油中洒少许盐加入鱼块大火炸。 -
6炸至金黄色翻面两面都炸至金黄色。 -
7盛出来备用。 -
8锅里低油放入豆豉小火煸香。 -
9倒在鱼块上加入辣椒粉、姜丝、生抽、老抽、香醋、葱结。放电高压锅蒸二十分钟即可。 -
10鲜香美味。
小窍门
1.鱼块事先腌渍四个小时，可以头天晚上腌渍好。
2.热锅凉油，放姜丝和少许盐这样煎出来的鱼块鱼皮完整不粘锅。
3.鱼块事先腌渍过加之生抽、老抽都有盐分所以不用放盐啦??
2.热锅凉油，放姜丝和少许盐这样煎出来的鱼块鱼皮完整不粘锅。
3.鱼块事先腌渍过加之生抽、老抽都有盐分所以不用放盐啦??
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 超简单的西红柿牛腩
- 玫瑰花边披萨【10寸披萨】
- 香菇烧板栗
- 四喜丸子
- 【山药薏米炖排骨】健脾祛湿 润肺益气
- 尖椒炒鸭肉
- 【鸡肉蒸鸡蛋】低脂无油 均衡营养
- 香菇青菜
- 土豆烧牛腩
- 奶香红枣大米发糕
- 刚做的汤面，天凉了，热乎乎的跌上碗汤面，爽歪歪了！
- 香喷喷的意大利面
- 蒜蓉蒸虾
- 洋葱番茄薯仔鳕鱼煲
- 西红柿鸡蛋面
- 辣炒鸡胗
- 炸藕条
- 豆米炒虾仁
- 腰果虾仁
- 炸丸子
- 可乐鸡翅
- 山药骨头汤
- 辣椒酱
- 三色香菇
- 三色金针蘑
- astrological chart
- astrological houses
- a strong tiger
- astronomical telescope
- astronomical unit
- astronomical units
- a student
- asturias piano
- a sweet tooth
- as wei remember
- as we know it
- as well
- as well as
- asylum seekers
- asylums in west virginia
- 访欧子建澹圃二首（明·李孙宸）
- 访欧文士子敬说剑斋（明·李英）
- 访欧桢伯道馆（明·黎邦琰）
- 访欧阳厚庵张铭之徐南溟戏为口占（清·张琼英）
- 访欧阳叔侄（明·梁维栋）
- 访欧阳墨颠先生（近现代·黄仁基）
- 访欧隐君少玄留饮偕何梁二文学同赋庐字韵（明·李英）
- 访正定隆兴寺（当代·伯昏子）
- 访正照上人（清·张注我）
- 访武伯山居（宋·林景熙）
- 访武陵道者不遇（唐·薛瑩）
- 访母校坑西小学（当代·金鉴才）
- 访毛平仲问疾与其子适同游柯山观王质烂柯遗（宋·陆游）
- 访毛西河太史留赠（清·刘正谊）
- 访汉阳归元寺五百罗汉遇雨读寺藏唐阎立本绘（当代·王引）
- 警务礼仪
- 少年奇境探险系列(共7册)
- 2014年中国广州社会形势分析与预测(2014版)/广州蓝皮书
- 心理疲劳--竞技运动中的研究与应用/体育学者文丛
- 新形势下军队竞技体育科学定位与发展战略研究/中国体育博士文丛
- 中国总部经济发展报告(2014版2013-2014)/中国总部经济蓝皮书
- 继往开来(陆学艺先生纪念文集)
- 跑步经济性的运动生物力学机制研究/中国体育博士文丛
- 中国政治发展报告(2014版)/政治发展蓝皮书
- 青春期教育社工指南
- 广州经济发展报告(2014版)/广州蓝皮书
- 高校教师收入分配与激励机制改革研究
- 中国发展战略机遇期的国际环境/中国社会科学院国际研究学部集刊
- 中国城乡一体化发展报告(北京卷2014版2013-2014)/城乡一体化蓝皮书
- 中国青少年吸毒与家庭治疗(社工理论与实践)