食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄条的做法步骤
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1黑皮茄子切条，放盐腌出多余的水分，再用水洗了沥干水分 -
2锅里放入油把蒜泥，花椒粉放入煸香，
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3把茄子放入翻炒至软
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4加适量的水焖3分钟
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5加入生抽，蚝油翻炒均匀
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6加入白糖和盐炒匀后，放入杭椒
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7出锅前再放入一点点蒜末
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8成品
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9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 槐花疙瘩
- 槐花炒韭菜鸡蛋
- 红焖肘子
- 蒜香陈醋鸡脚
- 青椒烧冬瓜
- 黄金虾仁
- 江瑶柱烩青皮冬瓜
- 黑豆黑芝麻红枣豆浆
- 酱焖辫子鱼
- 秋葵培根金针菇
- 发面黑芝麻糖饼
- 煎糯米糍
- 糖醋排骨
- 发面豆沙饼
- 凉拌菠菜（快手拌菜）
- 浓香豆浆（加玉米大米）
- 咸菜包
- 大理木瓜酸辣鱼
- 火山
- 墨鱼烧包菜
- 炝拌三丝
- 芹菜叶蛋饼
- 木耳拌黄瓜
- 油炸薯丸
- 番茄蛋汤
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- 什么水什么饯的成语
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