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诗文 孜然羊心
释义
孜然羊心的做法
“猪心吃过多次,羊心在羊杂汤里吃到过。
但是这么做菜吃,还真的是第一次。
加了烧烤料,很香且没有羊膳味。”

食材明细

主料
  • 熟羊心 1个
辅料
  • 青椒 半个
  • 胡萝卜 小许
  • 食用油 半匙
调料
  • 葱白 适量
  • 烧烤料 小许
  • 孜然粉 小许
  • 泡姜 小许
  • 生抽 小许
  • 孜然 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

孜然羊心的做法步骤

  • 孜然羊心的做法步骤:1
    1
    所有食材都改刀。
  • 孜然羊心的做法步骤:2
    2
    热锅冷油。
  • 孜然羊心的做法步骤:3
    3
    放泡姜末炒干。
  • 孜然羊心的做法步骤:4
    4
    放胡萝卜。
  • 孜然羊心的做法步骤:5
    5
    炒变色。
  • 孜然羊心的做法步骤:6
    6
    放剩余的所有食材。
  • 孜然羊心的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀放生抽。
  • 孜然羊心的做法步骤:8
    8
    炒均匀。
  • 孜然羊心的做法步骤:9
    9
    放孜然粉炒匀。
  • 孜然羊心的做法步骤:10
    10
    放烧烤料炒匀即可。
  • 孜然羊心的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

烧烤料里面有食盐,加上泡姜和生抽的咸味,不需要放盐哦。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/18 19:01:08