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诗文 大盘鸡
释义
大盘鸡的做法
“遗憾没有漂亮的容器,但是味道很好。我都没有放盐和很多油,所以很健康。”

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 1个
辅料
  • 洋葱 0.5个
  • 胡萝卜 1个
  • 土豆 2个
  • 圆白菜 1/3个
  • 干辣椒 4个
  • 大蒜 2棵
  • 花椒 /
  • /
  • 番茄 3个
  • 香菇 2个
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

大盘鸡的做法步骤

  • 大盘鸡的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 大盘鸡的做法步骤:2
    2
    把爆香和要炒的料分别装盘,我个人觉得鸡块要配块状的配料。
  • 大盘鸡的做法步骤:3
    3
    爆香
  • 大盘鸡的做法步骤:4
    4
    加入鸡块,炒到变色再加入土豆
  • 大盘鸡的做法步骤:5
    5
    然后加入其他材料,炒的差不多,盖锅盖5分钟。加水再焖煮,喜欢软烂口感的可以自己掌握时间。
  • 大盘鸡的做法步骤:6
    6
    加入调味料,成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 20:51:48