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诗文
大盘鸡
释义
“遗憾没有漂亮的容器,但是味道很好。我都没有放盐和很多油,所以很健康。”
食材明细
主料
鸡腿肉
1个
辅料
洋葱
0.5个
胡萝卜
1个
土豆
2个
圆白菜
1/3个
干辣椒
4个
大蒜
2棵
花椒
/
姜
/
番茄
3个
香菇
2个
原味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
大盘鸡的做法步骤
1
准备材料
2
把爆香和要炒的料分别装盘,我个人觉得鸡块要配块状的配料。
3
爆香
4
加入鸡块,炒到变色再加入土豆
5
然后加入其他材料,炒的差不多,盖锅盖5分钟。加水再焖煮,喜欢软烂口感的可以自己掌握时间。
6
加入调味料,成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:49:03