网站首页  词典首页

诗文	大盘鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 1000克 土豆 500克 尖椒 适量 胡萝卜 适量 干红尖椒 适量 辅料 葱花 适量 蒜片 适量 姜片 适量 花椒粒 适量 大料 适量 啤酒 适量 中辣 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 未知 难度 大盘鸡的做法步骤 1 葱姜蒜切片 2 鸡腿剁小块，用葱姜蒜，酱油花椒面，两汤匙油腌制入味，需要十分钟 3 土豆打皮切小块。 4 油烧热 5 放入七八个小尖椒，十粒花椒粒和两瓣大料，注意观察尖辣椒别糊了，让它保持红色，千万别黑了，是菜品成色的关键。 6 放入鸡肉 7 加入葱姜蒜 8 加入蒸鱼豉油，其实一般酱油就可以，放这个味更鲜。炒俩三分钟。 9 倒进啤酒，基本低于菜面，偶尔有土豆鸡肉露出水面就可以。 10 中火炖二十分钟。把汤焅的留一点拌饭或拌面都可好吃了。 11 在炖到十五分钟时放入尖椒胡萝卜。 12 好了，辣酥酥的，很下饭。 所属分类： 热菜
随便看	双色水饺 孜然三文鱼头 口感层次丰富滴~【全麦蔓越莓乳酪软欧】 抹茶车轮泡芙 自制双皮奶 香草卡士达排包 蒜香西生菜 海鲜菇胡萝卜小排汤 花生酱黄瓜拌粉皮 巧克力卡仕达派 日式盐面包 英式麦芬 樱花曲奇 香草曲奇 芝士苹果派 香辣蒜苔炒猪耳 蒜苔辣炒鸡喜鸡胗 蒸嫩豆腐 土鸡蛋烧五花肉 蒜蓉粉丝小龙虾 拌黄瓜 榴莲芝士鸡排大馅饼 宝宝辅食-脆皮豆腐蘸萝卜泥 酱香卤牛肉 KITTY蛋糕甜甜圈

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。