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诗文 鸡蛋麻辣肠炒花菜
释义
鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法

食材明细

主料
  • 花菜 110克
  • 麻辣肠 120克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤

  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：1
    1
    食材：花菜（已清洗）、麻辣肠、鸡蛋（已打入碗中）
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：2
    2
    将麻辣肠放在案板上切成片，待用。
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：3
    3
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：4
    4
    打成蛋液。
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：6
    6
    随后，利用炒鸡蛋的油下入和切好的麻辣肠花菜翻炒翻炒。
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的清水。
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：8
    8
    翻炒翻炒至熟。
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：9
    9
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即可。
  • 鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤：13
    13
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   午餐  
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更新时间：2025/12/2 17:50:20