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诗文	菠萝芝士炒虾仁
释义	食材明细 主料 浓缩车打芝士酱 适量 蒜 适量 青椒 适量 辅料 菠萝 适量 虾仁 适量 洋葱 适量 奶香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 菠萝芝士炒虾仁的做法步骤 1 菠萝1只，切开后把肉切块。备好配料，洋葱，蒜片，青椒，浓缩车打芝士酱。 2 鲜虾去头和盐肠，然后焯水后去壳。焯水是为了壳容易剥。 3 锅内放油，把蒜片和葱头先放入炒香。 4 再放入虾仁炒一下。 5 接着放洋葱和青椒炒一下。再放入浓缩车打芝士酱。最后放入菠萝翻炒至汤浓。洒上葱花即可出锅。放入菠萝壳内。即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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