“豉椒就是豆豉加彩椒，这道菜我选用了风味豆豉，成品非常非好吃，微辣鲜香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉椒红肠丁的做法步骤
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1红肠切成小方粒。 -
2红椒，尖椒切成跟红肠一样大小的小粒。 -
3大葱切葱花，姜切丝，豆豉备好。 -
4起锅热油，加入葱姜、豆豉爆香。 -
5加入红肠丁翻炒片刻。 -
6加入青红椒翻炒至断生。 -
7加入盐调味翻炒均匀即可。
小窍门
如果不能吃辣可以用青椒代替尖椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜