正宗麻辣猪肉条的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	麻辣猪肉条
释义	“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！” 食材明细主料猪肉 1000g 辅料花椒 2g 八角 1个桂皮 1块香叶 1片姜 5块干辣椒 30g 孜然 2g 调料植物油 50g 盐 8g 生抽 1勺麻辣口味炒工艺一小时耗时神级难度麻辣猪肉条的做法步骤 1 瘦肉放花椒、姜片、料酒，冷水焯水。 2 水开撇去浮末。 3 冲洗干净，冷却后顺肌肉纹路切成大小均匀的条。 4 植物油放入肉条大火翻炒。 5 炒至肉条金黄色。 6 所有食材翻拌均匀。 7 放入孜然加入生抽。 8 放入干辣椒、桂皮、香叶、姜片、花椒。 9 麻辣香，可以佐酒也可以做小零食。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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