“掌中宝——热爱烧烤的亲们是不是很熟悉，家人的最爱，必须解锁??”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然掌中宝的做法步骤
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1解冻秘诀——小苏打?盐，各1勺。非常快，亲们可以试试。 -
2解冻～洗净～分装，需要提前腌制，生抽?耗油：东古酱油：料酒（2+2勺：2勺：1勺），十三香?五香粉?糖＝适量。腌制10分钟，备用。
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3起锅烧油（比炒菜时多点），用锅盖遮挡，倒入掌中宝。当锅中出现筷子所指的东西时，就差不多熟了，估计10分钟左右。不放心的亲们可以尝一尝。
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4控油捞出，开吃。
小窍门
1.勺子大小——汤勺就可以。
2.全程没有放盐，口味淡的亲们可以少放调料，不行出锅在放点盐。
2.全程没有放盐，口味淡的亲们可以少放调料，不行出锅在放点盐。
使用的厨具：炒锅
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