诗文 | 甜甜蜜蜜过新年—蓝莓蛋筒 |
释义 |
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食材明细
蓝莓蛋筒的做法步骤
小窍门
诗心片语:
1:在烤蛋筒皮的时候,因为模具的加热,速度也会越来越快,要把握好。 2:香蕉在搅拌的时候不要搅拌成泥,到细小的颗粒状即可,大概3到5秒即可。 3:蛋筒的尖部要尽量卷到最小,在装馅料之前,先填入一小块没搅拌的香蕉,用筷子填紧,然后在装香蕉蓝莓馅,这样就算是给小孩子吃,也不用担心漏馅。
使用的厨具:模具锅
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