“北方人过年，除了要蒸几种馒头外，还要做几种油炸的小果子，笨笨小的时候，就会围着锅边，看爸妈做，然后趁热拿几个吃，那个味道还是相当怀念的。
笨笨的爸爸，平时比较忙，所以做饭的事都是妈妈来的，但是爸爸却是做果果的高手，每年过年必然要亲自上灶的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
萝卜小丸子的做法步骤
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1萝卜洗净备用。 -
2去皮后创成丝。 -
3生姜大葱洗净备用。 -
4大葱，生姜切末。 -
5刨好的萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎。加入大葱，生姜切末。 -
6加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊。 -
7油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内。 -
8中小火慢炸。 -
9炸成金黄色捞出即可。
使用的厨具：炒锅
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