食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肥猫面包的做法步骤
-
1除黄油外的所有材料按先液体再固体的顺序放进面包桶 -
2启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序 -
3揉至能拉出手套膜后开始发酵 -
4把发酵好的面团排气并平分成八份 -
5取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起，所有面团卷完后盖保鲜膜静置15分钟 -
6取一个面团压扁包上豆沙馅或其它自己喜欢的馅料 -
7擀成中间略粗两头稍细的圆筒状 -
8放在烤盘上摆成猫身子的形状 -
9再取一个面团揪下一小块面留用，压扁包上椰蓉馅（猫头的馅不要太重，最好选用比较轻的椰蓉） -
10收口向下整成馒头状再捏出两个耳朵 -
11猫头和身子连接的地方抹上少许水方便固定 -
12之前预留的一点面同样搓成两头尖中间粗的样子作为猫尾巴 -
13在尾巴的一端蘸少许水放在猫身子的下方固定即可 -
14全部做好后放进烤箱二次发酵，二发完成后表面刷蛋液，烤箱180度预热10分钟再烤二十分钟即可。（上色满意后加盖锡纸） -
15黑巧克力切碎放入裱花袋隔热水融化，给猫画出五官稍作装饰就可以了 -
16成品图
小窍门
因面粉吸水性不同所以液体的用量还要看具体情况适量增减
烤箱温度都有所差异具体烘烤温度要根据自家烤箱的实际情况稍作调整
烤箱温度都有所差异具体烘烤温度要根据自家烤箱的实际情况稍作调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 脆皮葱花饼
- 戚风蛋糕
- 腊肠炒豆角
- 清新爽口柠檬吐司
- 润肺化痰健脾胃【秋梨膏】
- 紫薯小饼
- 玉面小包子
- 泡菜青椒牛肉丝
- 蔬菜天妇罗
- 炸猪排
- 椒盐五香大明虾
- 面拖小黄鱼
- 炸花椒叶
- 猪杂炒丝瓜
- 酱香干拌面
- 咸鸭蛋焗娃娃菜
- 进补时间到——虫草老鸭煲
- 包菜炒油条
- 凉拌莴笋
- 想象出来的美味-----迷你笋瓜小煎饼
- 酥香小土豆
- 【青州老槐树煎包】--古色古香古州我的家乡清真美食
- 照烧鸡腿饭
- 五香板栗
- 【凉拌杏鲍菇】---杏鲍菇的别样吃法
- 言归于好
- 言归什么什么的成语
- 言归和好
- 言归正传
- 言微什么什么的成语
- 言微旨远
- 言必什么什么的成语
- 言必信，行必果
- 言必有中
- 言必有据
- 言必有物
- 言意什么什么的成语
- 言意相离
- 言扬什么什么的成语
- 言扬行举
- 次韵吕清父录参（宋·苏泂）
- 次韵吕由义见赠之什兼简若谷居仁（宋·饶节）
- 次韵吕肖卿讲学三首（宋末元初·方回）
- 次韵吕芳卿春游（宋末元初·于石）
- 次韵吕菊趣（元·周权）
- 次韵吕阆州锦屏之集（宋·王灼）
- 次韵君仪风物可爱之什（宋·郭祥正）
- 次韵君任风雨见怀（清末近现代初·陈曾寿）
- 次韵君会初冬（宋末元初·于石）
- 次韵君会感思（宋末元初·于石）
- 次韵君俞三诗时在山下（宋·李复）
- 次韵君俞偶成（宋·韩维）
- 次韵君俞兼简少孙六首（宋·李之仪）
- 次韵君俞四首（宋·李之仪）
- 次韵君俞瑞香（宋·李之仪）
- 现代构成基础--色彩构成(高等院校艺术设计教育十三五规划教材)
- 旅游市场营销实务
- 绿色设计产品评价技术规范农药乳油制剂(T\CPCIF0013-2018)/中国石油和化学工业联合会团体标准
- 司法鉴定概论(第3版高等学校法学教学系列教材)
- 钟繇宣示表临习指南/中国历代经典法帖毛笔与硬笔临习指南系列
- 四川省骨科医院骨科技术教程(精)
- 黄道周孝经颂/中国历代名碑名帖放大本系列
- 地表的演变(第3版美国初中主流理科教材)/科学探索者
- 概率论与数理统计(高等院校十三五应用型规划教材)
- 油画教学第四工作室(中央美术学院规划教材)
- 建筑的语言(精)
- 汉语成语大词典(精)
- 新概念智慧围棋(3)
- 空中大战/熊仔
- 中共中央国务院关于完善国有金融资本管理的指导意见(2018年6月30日)