网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蒸火焙鱼
释义
蒸火焙鱼的做法
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”

食材明细

主料
  • 火焙鱼 100g
辅料
  • 红辣椒 3个
  • 小米椒 3个
  • 豆豉 1g
调料
  • 猪油 5g
  • 3g
  • 味精 少许
  • 老抽 少许
  • 生抽 1勺
  • 中辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 神级 难度

蒸火焙鱼的做法步骤

  • 蒸火焙鱼的做法步骤:1
    1
    大红辣椒+小米椒,好看又不会太辣。
  • 蒸火焙鱼的做法步骤:2
    2
    火焙鱼洗干净,沥干水分。
  • 蒸火焙鱼的做法步骤:3
    3
    平铺在碗底。
  • 蒸火焙鱼的做法步骤:4
    4
    放入红辣椒碎。
  • 蒸火焙鱼的做法步骤:5
    5
    加入盐。
  • 蒸火焙鱼的做法步骤:6
    6
    放入豆豉、味精。
  • 蒸火焙鱼的做法步骤:7
    7
    放入老抽、生抽。
  • 蒸火焙鱼的做法步骤:8
    8
    淋上猪油。
  • 蒸火焙鱼的做法步骤:9
    9
    放电高压锅隔水蒸二十分钟。
  • 蒸火焙鱼的做法步骤:10
    10
    拌匀。
  • 蒸火焙鱼的做法步骤:11
    11
    烟熏的香味扑鼻而来。

小窍门

1、火焙鱼也可以炒过再蒸。
2、放猪油口感更好。
3、小米椒和大红辣椒可以中和辣味。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/11 9:25:21