食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
高钙脊骨汤的做法步骤
-
1用清水泡2个小时的新鲜猪脊骨。 -
2冷水下锅进行焯水。 -
3看，随着水温的上升骨头里的血水都跑出来了。 -
4水开后在煮3分钟。 -
5再做一锅水烧开后把猪脊骨放进去，加入生姜片大火炖10分钟再改下火炖2个小时就好了。 -
6好了，你是不是觉的像是鸡汤呢？是因为生姜片的作用哦，汤才会发黄。
小窍门
炖制猪骨一类的汤时，不要一味的要煮成白色的汤。殊不知汤白了是因为把骨头里的油脂都煮进了汤里，这样的汤含油量非常的高而且汤里的油脂都乳化了不利于人体的消化和吸收，也就谈不上营养了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 炸油条
- 香煎玫瑰饺子
- 广式绿豆沙蛋黄月饼
- 煲仔饭(电饭锅版)
- 葱花鸡蛋面
- 黄金豆腐
- 毛豆炒鸡蛋
- 秋葵炒鸡蛋
- 五彩炒饭
- 培根肉三明治
- 鸡蛋海鲜烤太阳瓜
- 蟹籽焗饭
- 馅中馅月饼
- 自制醉蟹
- 意大利熏火腿面包圈
- 海鲜浸西兰花
- 苏式鲜肉月饼
- 凉拌秋葵
- 双色糯米糍卷
- 简易麻辣烫
- 富贵洋芋球
- 冰皮榴莲月饼
- 芒果千层蛋糕
- 韩式参鸡汤--#铁釜烧饭就是香#
- 韭菜花鱿鱼
- 什么靡什么乐的成语
- 什么靡什么乱的成语
- 什么靡什么吪的成语
- 什么靡什么声的成语
- 什么靡什么振的成语
- 什么靡什么时的成语
- 什么靡什么涌的成语
- 什么靡什么蒸的成语
- 什么靡什么音的成语
- 什么靡什么饩的成语
- 什么面什么丑的成语
- 什么面什么丧的成语
- 什么面什么丹的成语
- 什么面什么乐的成语
- 什么面什么乾的成语
- 送乌程王明府贬巴江（唐·包何）
- 送乌经历归二十韵（元·陈樵）
- 送乌编修代祀海岳南镇兼简明善隐君（元·黄溍）
- 送乌行中石淙别业（唐·贾岛）
- 送乐主事使两广还京（明·韩雍）
- 送乐仲礼之秦邮（明·沈应）
- 送乐伯善赴都三首（元·郭天锡）
- 送乐善郎中梅（明·杨士奇）
- 送乐天和尚参五台和尚谓我忘言久矣兹欲参五（明·王世贞）
- 送乐天和尚参五台和尚谓我忘言久矣兹欲参五（明·王世贞）
- 送乐子仪侍兄之京（元·宗衍）
- 送乐季和（宋·李流谦）
- 送乐学士知舒州（唐末宋初·徐铉）
- 送乐安教谕周亦山（宋·何希之）
- 送乐平苗明府得家字（唐·李端）
- 农民增收减负百问百答
- 莫言短篇小说精品系列(6册)
- 中国历史故事
- 自组套 章鱼国小时代升级版（1-6套装）学霸归来/学校大变样/馋猫症候群/校园黑客风波/法定玩闹日/名侦探向日葵
- 逆境鲨王(全6册)
- 专注力游戏(3册)
- 趣味认知翻翻书(全7册)
- 北平无战事
- 不一样的卡梅拉 珍藏版（共三册）
- 干脆作文套装1(分好日优4本)(4册)
- 鲍勃迪伦诗词绘本
- 几多心影(叶嘉莹讲十家词)
- 太喜欢了数学
- 计算思维与Python编程(国外著名高等院校信息科学与技术优秀教材)
- 月光曲/蒙古国文学经典译丛