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诗文 香菇菜心
释义
香菇菜心的做法

食材明细

主料
  • 香茹 适量
  • 青菜 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
配料
  • 盐 适量
  • 鸡粉 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香菇菜心的做法步骤

  • 香菇菜心的做法步骤：1
    1
    香菇洗净切花形，青菜折去老叶洗净。姜蒜切末。
  • 香菇菜心的做法步骤：2
    2
    锅中水烧开，放少许油和盐，在放入青菜烫焯。
  • 香菇菜心的做法步骤：3
    3
    烫焯半分钟捞出。
  • 香菇菜心的做法步骤：4
    4
    同样把香茹也放入烫焯1分钟。捞出。
  • 香菇菜心的做法步骤：5
    5
    炒锅上火油烧热，下入蒜姜末爆香。
  • 香菇菜心的做法步骤：6
    6
    在放入青菜翻炒。加入所需调料。
  • 香菇菜心的做法步骤：7
    7
    码在盘上即可。
  • 香菇菜心的做法步骤：8
    8
    在起锅，放少许油，爆香蒜姜末，放香菇翻炒。
  • 香菇菜心的做法步骤：9
    9
    在少许清水煮沸，放点酱油翻炒。加放调料。焖5分钟即可。
  • 香菇菜心的做法步骤：10
    10
    盛入盘。

小窍门

灵的叨叨；
锅中水烧开加少许油和盐烫焯青菜，是能够让青菜颜色更鲜艳。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/30 20:47:37