网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄皮焖鸭
释义
“不时不食,黄皮当季。”
食材明细
主料
鸭子
半只
黄皮
适量
辅料
油
适量
盐
适量
冰糖
少许
小米辣
适量
姜片
适量
调料
酱油
适量
老抽
少许
酸甜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
黄皮焖鸭的做法步骤
1
预备材料,清洗干净。
2
黄皮挤出核。
3
鸭子焯水,捞起,冲洗干净,晾干,备用。
4
热油。
5
下姜片。
6
煎一下鸭子,煎至金黄,翻面。
7
加入黄皮叶子和小米辣。
8
加入酱油,老抽,翻炒均匀。
9
加入适量开水,加入黄皮和冰糖。
10
焖煮20分钟,或者焖煮汁变稠。
11
汁收干,尝一下,味道不够可以加盐,那汁味道可以了,那就上桌。
12
酸甜的味道,夏天就很开胃,你也尝尝。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请
随便看
干锅排骨
茄汁蘑菇牛肉酱面
下饭菜之酱黄瓜
牛油果香蕉奶昔
清炖排骨
素炒竹笋
杨梅酒冻
糖醋带鱼
榴莲酸奶冰激凌
小炒苦瓜
叉烧酱烤鸡翅
红烧猪蹄
蒜薹炒肉+鸡蛋
蚝油炒豆芽
番茄丝瓜汤
酿苦瓜
五花肉煸炒无筋豆
清补汤道—莲藕排骨汤
孜然排骨
杂粮三色饺
大雄生日蛋糕
酸酸甜甜外酥里嫩的糖醋里脊
改良“风琴土豆”
番茄炒蛋
虾粒肉末镶苦瓜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 22:19:48