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诗文
草菇炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
草菇
适量
辅料
蒜苗
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
花生油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
草菇炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片。
2
牛肉加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油抓匀腌制。
3
草菇切小块后洗净备用。
4
蒜苗洗净切段。
5
锅中水烧开,放入草菇焯烫一分钟左右捞出备用。
6
锅中热油放入牛肉翻炒。
7
加入草菇翻炒均匀。
8
少许盐,蚝油调味炒匀。
9
加入适量清水煮开翻炒均匀。
10
放入蒜苗梗炒匀。
11
最后加入蒜苗叶,炒至断生即可。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:39:50