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诗文
鸡蛋萝卜丝汤
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
旱萝卜
少半个
辅料
葱姜蒜花椒油
20ml
调料
盐
6g
胡椒粉
3g
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤
1
鸡蛋,旱萝卜准备。
2
旱萝卜去皮切成丝。
3
锅中放油煎鸡蛋至一面凝固。
4
然后翻面使另一面也凝固,不要快速搅拌,慢慢小火煎制即可。
5
鸡蛋盛出备用锅中留油,放入旱萝卜丝煸炒至发蔫。
6
锅中放入清水烧开,煮旱萝卜丝三分钟。
7
放入煎好的鸡蛋,继续中火煮三分钟,然后撒盐,搅拌均匀。
8
盛入碗中撒胡椒粉即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:14:56