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诗文 木耳炒蛋
释义
木耳炒蛋的做法

食材明细

主料
  • 干木耳 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 辣椒 1-2个
调料
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 辣椒粉 少许
  • 水淀粉 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

木耳炒蛋的做法步骤

  • 木耳炒蛋的做法步骤:1
    1
    干木耳泡发,洗干净沥水备用,辣椒切好。
  • 木耳炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散。
  • 木耳炒蛋的做法步骤:3
    3
    油烧热后,下入鸡蛋,翻炒。
  • 木耳炒蛋的做法步骤:4
    4
    炒散。
  • 木耳炒蛋的做法步骤:5
    5
    加入木耳,辣椒,翻炒片刻,加入少许盐、生抽、辣椒粉,翻炒均匀,加入适量清水焖至1-3分钟。
  • 木耳炒蛋的做法步骤:6
    6
    加入水淀粉勾芡,大火收汁,装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:39:38