食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒蛋的做法步骤
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1干木耳泡发，洗干净沥水备用，辣椒切好。 -
2鸡蛋打散。
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3油烧热后，下入鸡蛋，翻炒。
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4炒散。
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5加入木耳，辣椒，翻炒片刻，加入少许盐、生抽、辣椒粉，翻炒均匀，加入适量清水焖至1-3分钟。
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6加入水淀粉勾芡，大火收汁，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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