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诗文
糖三角
释义
食材明细
和面团
面粉
500g
白糖
20g
温开水
270g
酵母粉
5g
糖馅
白芝麻
适量
黑芝麻
适量
白糖
适量
面粉
适量
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
糖三角的做法步骤
1
按和面团的材料和成团后,温室发酵一个小时,发酵至两倍大。
2
用黑芝麻、白芝麻、白糖、干面粉拌成糖馅。
3
面团取出,揉搓排气,搓成长条,再切成小面剂。
4
擀成面皮。
5
放入糖馅。
6
捏成三角形。
7
捏好成形。
8
全部做完。
9
再次发酵20分钟后,入锅蒸15分钟。
10
蒸好后焖5分钟开盖。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 包子
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更新时间:2025/3/13 9:33:43