食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
尖椒肉丝的做法步骤
-
1尖角清洗干净。 -
2尖椒切丝，彩椒切丝。 -
3猪肉切丝。 -
4加盐，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉。 -
5搅拌均匀腌制十分钟。 -
6准备葱末，姜末，蒜末，干辣椒段。 -
7起锅烧油下入腌制好的肉丝划散。 -
8下入葱，姜，蒜，干辣椒，耗油炒香。 -
9下入尖椒丝和彩椒丝。翻炒均匀。 -
10加盐，鸡精，白糖翻炒均匀即可。 -
11出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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