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诗文
三鲜水煎包
释义
食材明细
主料
面团
1个
鸡蛋
1枚
韭菜
1把
虾仁
200G
辅料
蚝油
适量
五香粉
适量
糖
适量
盐
适量
油
适量
香油
适量
淀粉
适量
原味 口味
煎 工艺
数小时 耗时
高级 难度
三鲜水煎包的做法步骤
1
发较好的面团。
2
发酵好的面团,排气。
3
虾仁里面加五香粉耗油香油糖。搅拌均匀。
4
搅拌均匀。
5
鸡蛋打散在锅里做成摊鸡蛋。
6
韭菜切沫,放入虾仁鸡蛋盐油。
7
搅拌均匀。
8
准备好的面团和馅。
9
切成小面团。
10
按扁。
11
擀成片。
12
皮中放馅。
13
包好的包子。
14
锅中放底油。
15
把包子码放在锅中。
16
加半碗水,中火。
17
淀粉加水,搅拌均匀。
18
包子熟以后倒入淀粉。
19
煎去水分,金黄就可以出锅啦??
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 包子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/4 8:37:55