食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋鱼的做法步骤
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1鲤鱼收拾干净，用刀斜着两面各划几刀，抹上料酒和盐腌制半小时 -
2盆中加入生粉、面粉、鸡蛋、适量水调成糊状
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3放入鱼均匀的挂上糊
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4炒锅放油烧至五成熟，提着鱼尾巴，用勺子舀起油均匀的往鱼身上淋上热油使鱼定型
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5炸至表面焦黄后放入鱼盘中
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6炒锅留少许底油下入蕃茄酱小火炒匀
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7加入白糖和水煮开
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8下入葱姜蒜末炒匀起锅
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9浇在鱼身上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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冬季食谱
午餐
- 香葱肉松面包
- 蒸小番薯
- 抹茶蜜豆戚风蛋糕
- 香菇肉末蒸蛋
- 辣椒肉丝香菇
- 芝加哥黑椒烤牛排
- 红枣枸杞大骨汤
- 泡椒酸辣萝卜条
- 红豆黑米饭
- 猪肉白菜水饺
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- 面包甜甜圈
- 补肾黑豆羊肉汤
- 用手撕着吃的肉松面包
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- 家常洋葱炒鸡蛋
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- 尖椒葱花饼
- 鲜肉香菜炸藕盒
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- 折臂三公
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- 折节下士
- 折节下谋士
- 折节下贤人
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- 折节向学
- 陪吴总侍集研山用赵端明送行韵（宋·方岳）
- 陪吴正字赏花诗（宋·邓深）
- 陪吴编修子高孔掾史澄道宴岳阳楼分韵得航字（元·周巽）
- 陪周处士访西林上人（明·顾协）
- 陪周溪园登赏心亭（宋·翁泳）
- 陪周秀实通判游欧阳炳文园晚过隆庆寺契真亭（宋·王庭圭）
- 陪周芸皋夫子游虎溪（清·蔡廷兰）
- 陪周进士仲鸣谒思范亭小酌成诗二首（明·林光）
- 陪和守宴城楼罢留望江山怀古（宋·华镇）
- 陪唐陆二秀才游天禧寺分韵得池字（明·谢晋）
- 陪善卿枢密诸公看潮得流字（元末明初·王祎）
- 陪在滕王阁饯客（明·李舜臣）
- 陪夏宪副正夫游石湖（明·王鏊）
- 陪夏广文先生饮夜归偶成（明·郑潜）
- 陪外舅谨斋洎雅山准轩三吴先生游西园摘新茶（宋·黎廷瑞）
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