正宗怎样家熬馋小黑家熬潮白黑鱼的步骤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	怎样家熬馋小黑家熬潮白黑鱼的步骤
释义	“潮白黑鱼馋小黑，营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。” 食材明细主料潮白黑鱼一条葱适量蒜适量料酒适量精盐适量花椒适量辅料大料 3个姜适量酱油适量醋适量味精适量鱼香口味烧工艺廿分钟耗时简单难度家熬潮白黑鱼的做法步骤 1 将潮白黑鱼（馋小黑）去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，两面切坡刀； 2 将鱼肉放在热油锅中炸透后捞出； 3 炒勺留底油，将大料炸成枣红色；葱、姜、蒜炝勺，加入酱油、料酒、醋、精盐、味精、高汤； 4 将鱼放勺内，上火焖至汁将尽，翻身淋上花椒油后出勺装盘。小窍门因为有油炸过程，所以植物油需要多备一些。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
随便看	三文鱼头豆腐汤土豆排骨汤紫菜海蛎萝卜饼大杂烩胡萝卜青菜炒饭炒豌豆炸薯条老干妈拌苦瓜糖醋排骨南瓜泥做的贝壳豆沙包子、南瓜鲜肉包、熊掌鲜肉包素包子美味牛肉饼桑葚吐司豆角洋葱炒肉麻汁豆角叉烧粒披萨香肉鲍菇饭梅菜扣肉干煸豆角土豆烧牛肉炒年糕皮蛋瘦肉粥苹果香菇小肉饼章鱼烧西瓜鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。