“谢谢青儿给我寄来产地的新鲜胡萝卜，胡萝卜美食做起。哈哈。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜肉丸子的做法步骤
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1准备好食材。胡萝卜，猪肉碎，鸡蛋，虾米，香菇，炸粉。 -
2胡萝卜切细丁，香菇泡发好切细丁，香菜切小，虾米洗净切小。
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3所有材料放在一个盆中，调入少许盐佐料。
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4倒入炸粉，不要一次性加，等下搅匀再酌情加，加少许面粉，会比较好。
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5拌均。
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6锅中热油，把拌好的肉捏成一个个肉丸子，进油锅炸，用小火。
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7注意翻面，炸至表面金黄色出锅。
使用的厨具：炒锅
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