“玉米面粉和面粉撘配做成的粗粮黄金条，有浓浓的玉米香味和麦香，给你不一样的感蕾。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄金条的做法步骤
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1准备面粉和玉米面粉。 -
2用筷子搅拌均匀里面加发酵粉和白糖。
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3用温水拌成絮状。
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4揉成光滑的面团醒发。
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5发好的面团满满都是蜂窝状。
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6用手揉搓排气后从中间切开。
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7搓成长条。
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8压扁。
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9用刀切成黄金条。
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10放在太阳??底下二次醒发。
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11醒发好的黄金条每个都是胖乎乎的。
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12冷水上锅，上气后蒸15分钟。
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13焖5分钟开锅，满屋子都是麦香和玉米的香味。
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14想不想一根根黄金条。
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15成品图。
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16再配盘孜然青辣子炒肉太美了。
小窍门
面粉加白糖，可以调节口味，缩短面团发酵时间。
使用的厨具：蒸锅
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