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诗文
炒五色时蔬
释义
食材明细
主料
紫土豆
一个
黄土豆
一个
胡萝卜
一个
芹菜
两根
杏鲍菇
两个
葱
一根
辅料
盐
少许
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
炒五色时蔬的做法步骤
1
胡罗卜、黄土豆、紫土豆去皮,杏鲍菇、芹菜焯水
2
杏鲍菇切粒,其余食材切丝
3
热锅凉油,爆香葱丝
4
倒入杏鲍菇粒炒香
5
加入胡罗卜丝翻炒
6
加入黄土豆、紫土豆丝翻炒
7
生的食材基本熟后,再加入芹菜
8
翻炒均匀,加入少许盐调味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜
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更新时间:2025/10/23 11:17:52