“冬天女人最该这么吃，香甜热乎，1碗就能吃出好气色，吃出好皮肤。只要你坚持这么吃，皮肤和20岁小姑娘一样滑溜水灵，比化妆品好管用。这东西就是【桃胶米酒银耳羹】，食材用到了银耳，桃胶，雪燕，枸杞，米酒，再用黄冰糖调味，口感香甜细滑，既美味又润肺，美容养颜效果还特别好，大家赶紧试试吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
桃胶米酒银耳羹的做法步骤
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1桃胶、雪燕提前用清水浸泡至软（时间大概为12个小时）；银耳浸泡1个小时，泡软后去蒂撕碎；枸杞洗净； -
2将银耳放进炖盅，加入清水，水量一次加足； -
3接通电源，启动“桃胶”程序，时间设置为3个小时； -
42个小时后，银耳炖出了胶质，放入桃胶、冰糖继续炖； -
555分钟后，放入米酒、枸杞，再炖5分钟； -
6程序结束后，美味的【桃胶米酒银耳羹】做好啦。
小窍门
冰糖分量可根据个人口味调整。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹