“昨天做了茶叶蛋，今天中午吃的是炒饭，想着没什么菜，就顺便赔了茶叶蛋吃，吃第一口的时候，就感觉味道很特别，越吃越好吃。原本的炒饭配上茶叶蛋很好吃，某人说有种吃到肌肉的感觉。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茶叶蛋炒饭的做法步骤
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1准备好材料。 -
2鸡蛋打入饭粒里搅拌均匀，使得每一粒米饭都裹上蛋液。 -
3茶叶蛋切碎备用。 -
4锅里热油，放入辣椒炒香，再放入胡萝卜和火腿肠炒几下，就可以放入米饭了。这个时候可以放料酒了。 -
5放入黄瓜和盐翻炒均匀，再放入茶叶蛋，撒上些黑胡椒粉。 -
6最后放入葱花炒两下就可以出锅了。 -
7摆盘~
小窍门
米饭不是新鲜的，是上一餐剩下来的。炒出来的饭更好吃，容易炒出粒粒分明的效果~
使用的厨具：炒锅
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夏季食谱