食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
-
1西兰花去老叶、老根，分成小房后清洗。 -
2将剥好的蒜瓣切去根蒂部分，用压蒜器压成蒜泥。 -
3蒜泥放入热好的油锅中，用中小火焙香。 -
4再放入西兰花，稍稍翻炒几下后就加入少量水（1/4茶杯），待西兰花开始变软后，加盐调味。
小窍门
1、挑选西兰花要注意：颜色接近深绿色为佳，形状接近正圆并排序紧密。
2、个人喜欢脆的口感，所以西兰花不过炒太久。如果家里有老人，可以稍稍焙炒时间长一点。
3、这道菜，主要烤蒜香提味，所以蒜瓣要多用。同样的蒜泥+白酒+盐+油+青口贝也很好吃??
2、个人喜欢脆的口感，所以西兰花不过炒太久。如果家里有老人，可以稍稍焙炒时间长一点。
3、这道菜，主要烤蒜香提味，所以蒜瓣要多用。同样的蒜泥+白酒+盐+油+青口贝也很好吃??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 杂蔬大拌菜
- 新奥尔良中翅
- 韭菜盒子
- 麻团
- 芒果蛋糕
- 早餐卷心菜鸡蛋饼
- 东坡肉
- 家常红烧茄子
- 培根炒荷兰豆
- 白切鹅腿
- 家常炖黄花鱼
- 酱土豆
- 白菜炖冻豆腐
- 土豆丝饼
- 蒜香红衫鱼
- 香肠土豆鸡蛋饼
- 胡萝卜煎蛋
- 黄金虾球
- 紫薯馒头
- 私房手工馒头
- 原味戚风蛋糕
- 新奥尔良排骨
- 6寸千层芒果蛋糕
- 鱼香肉丝
- 黄花菜炒肉
- 多什么什么断的成语
- 多什么什么望的成语
- 多什么什么杂的成语
- 多什么什么样的成语
- 多什么什么毛的成语
- 多什么什么浅的成语
- 多什么什么漏的成语
- 多什么什么生的成语
- 多什么什么畜的成语
- 多什么什么疑的成语
- 多什么什么病的成语
- 多什么什么省的成语
- 多什么什么礼的成语
- 多什么什么秋的成语
- 多什么什么称的成语
- 秉国池亭（宋末元初·于石）
- 秉性（当代·陈振家）
- 秉文以田事入村归而寄之二首（宋·赵蕃）
- 秉文同成父问屋普圆过予而归（宋·赵蕃）
- 秉文荐对报罢赴任有诗示予遂和（宋·李复）
- 秉炬游麻仙玉华洞（宋·程公许）
- 秉烛照红梅再次前韵即席（宋·林季仲）
- 秉烛赏梅（宋·胡舜陟）
- 秉烛赠所欢（明·李之世）
- 秋丁卧堰合楼（宋·艾性夫）
- 秋丁国学分祀（明·陆深）
- 秋丁日补送文文肃姚文毅陈文庄三公神位入长（清·彭定求）
- 秋丁祭宿（明·梁维栋）
- 秋丁美宋尹分韵得南字（明·郑真）
- 秋丁陪祀（明·苏葵）
- 金牌店长提升大全
- JSP2.1动态网站设计案例教程(高职高专计算机系列规划教材)
- 数字信号处理(第2版普通高等教育十二五规划教材电子信息科学与工程类专业规划教材)
- 网管员世界2011超值精华本
- 给咱爸咱妈的血管保健全书
- 基于计算智能的产品概念设计及应用
- 优秀职场女人是飞行虫
- 战地归来(私人雇佣兵伊拉克战场亲历记)
- 印刷设计(普通高等教育十二五规划教材)
- 孔令海盘饰围边设计教程(果蔬篇餐饮行业职业技能培训教程)
- 中华藏书集成(私家藏书共4册)(精)
- 中华藏书集成(书院藏书共4册)(精)
- 中华藏书集成(民间藏书共4册)(精)
- 安徽文献研究集刊(第4卷)
- 中华藏书集成(海外藏书共4册)(精)