食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
-
1西兰花去老叶、老根，分成小房后清洗。 -
2将剥好的蒜瓣切去根蒂部分，用压蒜器压成蒜泥。 -
3蒜泥放入热好的油锅中，用中小火焙香。 -
4再放入西兰花，稍稍翻炒几下后就加入少量水（1/4茶杯），待西兰花开始变软后，加盐调味。
小窍门
1、挑选西兰花要注意：颜色接近深绿色为佳，形状接近正圆并排序紧密。
2、个人喜欢脆的口感，所以西兰花不过炒太久。如果家里有老人，可以稍稍焙炒时间长一点。
3、这道菜，主要烤蒜香提味，所以蒜瓣要多用。同样的蒜泥+白酒+盐+油+青口贝也很好吃??
2、个人喜欢脆的口感，所以西兰花不过炒太久。如果家里有老人，可以稍稍焙炒时间长一点。
3、这道菜，主要烤蒜香提味，所以蒜瓣要多用。同样的蒜泥+白酒+盐+油+青口贝也很好吃??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 麻婆豆腐
- 鲜橙马蹄水
- 飘香拌面
- 西红柿鸡蛋汤
- 凉拌皮蛋
- 薯片
- 糖渍蜜豆（快手版）
- 心形煎饺
- 角瓜炒面
- 白果老鸭汤
- 草莓慕斯
- 豆豉鲫鱼
- 金枪鱼鸡蛋双层三明治
- 咸泡饭
- ＃春季野菜＃——荠菜春卷
- 烤翅中
- 花草炒年糕
- 盒子蛋糕
- 红烧鲳鱼
- 水饺
- 抹茶软欧包(玄米抹茶馅）
- 糖醋小排
- 抹茶曲奇
- 牛肉包子
- 棉花糖蛋糕派
- 什么什么思危的成语
- 什么什么思变的成语
- 什么什么思启的成语
- 什么什么思尺的成语
- 什么什么思归的成语
- 什么什么思想的成语
- 什么什么思愆的成语
- 什么什么思慕的成语
- 什么什么思昔的成语
- 什么什么思望的成语
- 什么什么思治的成语
- 什么什么思涩的成语
- 什么什么思淫的成语
- 什么什么思索的成语
- 什么什么思肆的成语
- 丙申除夕（清·曾灿垣）
- 丙申除夕（清·王松）
- 丙申马月初一，居庸诗社绮梦楼年会。分放翁（当代·幻庐）
- 丙辰七兄有诗及人月分圆己未彼此服药未能夜（宋·周必大）
- 丙辰七夕盂山池馆携妓泛舟（明·邓云霄）
- 丙辰三月升江西左布政使（明·祁顺）
- 丙辰三月，周辨西所长招上海鸣社诸诗人来江（清·向㻾）
- 丙辰上元前一日（宋·陆游）
- 丙辰上已与新喻龚履芳同郡周公明罗澄源诸孙（元末明初·郭钰）
- 丙辰下第（明·沈守正）
- 丙辰中秋日雨约同人饭于法相寺（清末民国初·俞明震）
- 丙辰九日同周石林张五若集李伯修将军署中对（明·邓云霄）
- 丙辰九日过福城（清·徐崧）
- 丙辰九月上旬重访吴门陪同杨民老叶咏老畅游（近现代·李西庚）
- 丙辰九月二十六日挈家游龙泉（金末元初·元好问）
- 一滴墨的测试/原创阅读文库小小说
- 轻轻画掉了的名字/原创阅读文库小小说
- 花儿努力在开放/原创阅读文库小小说
- 灿烂在心里的阳光/原创阅读文库
- 幸福的疼痛/原创阅读文库小小说
- 丁香花开的日子/原创阅读文库小小说
- 扬起生命的风帆/原创阅读文库小小说
- 市场分析技术
- 良知与担当(20世纪法国知识分子史)
- 世界经典童话故事集(蓝色卷)/每天给我讲故事
- 松鼠先生和蓝鹦鹉(精)/海豚绘本花园
- 松鼠先生和蓝鹦鹉/海豚绘本花园
- 教育的文化思考
- 文秘英语实用教程(南开职业英语系列教材)
- 局部解剖学实验教程(供临床精神影像中西医结合等专业用高等医学院校教材)