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诗文
糖醋排骨
释义
“咕噜咕噜,一会美味就出锅啦。”
食材明细
主料
排骨
2斤
辅料
姜片
少许
大葱
一节
小葱
一根
白芝麻
少许
调料
料酒
2勺
醋
4勺
白糖
5勺
黄豆酱油
6勺
红烧酱油
2勺
清水
10勺
酸甜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨焯烫一分钟去掉血水。
2
配料备好。
3
糖醋汁按比例配好,搅拌融化。
4
排骨捞出沥干水分。
5
热锅温油,放入排骨小火煎一会。
6
直到表面微微金黄。
7
放入姜和大葱,炒出香味。
8
倒入糖醋汁,放入小葱。
9
盖上盖子焖炖至排骨熟透,汤汁收浓郁即可,大约四十分钟。
10
出锅撒少许白芝麻。
11
糖醋排骨趁热哦。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/4 16:14:24