食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧田螺的做法步骤
-
1再放豆瓣酱味精，装盘出锅即可。 -
2豆瓣酱备用 -
3田螺先放少许盐和香油养一天，然后洗净，把屁股剪掉待用 -
4放油，下香料炒香，再下田螺料酒炒一会。放盐、酱油翻炒片刻。加水煮熟。
小窍门
田螺一定要久煮，煮熟把味煮进去才好吃
使用的厨具：炒锅
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