食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
砂锅红烧肉炖海参的做法步骤
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1五花肉切块后，锅中起油放入调料，将其煨制入味后的红烧肉以及煸炒后的汤汁盛出备用。 -
2将煮过的玉米、山药、胡萝卜切段，海参可根据个人喜好切段或整根使用也可。
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3将玉米、山药、活萝卜、小油菜、红烧肉一起放入砂锅中，倒入适当矿泉水，稍微加一点糖、酱油、葱片、姜片。
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4小火焖炖6分钟左右，直至砂锅烧开。
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5倒入红烧肉汤汁，大火快速炒匀，即可出锅。
使用的厨具：砂锅
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