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诗文 红糖炖鸡蛋汤
释义
红糖炖鸡蛋汤的做法
“红糖、桂圆、枸杞、红枣、生姜炖鸡蛋鸡蛋汤有补血养气、清肝明目、补肾滋阴、美容养颜等作用,还能治疗失眠、贫血等疾病,适合手脚冰凉、体寒、贫血、体虚的人服用,对身体的调养有一定的作用。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 红糖 2块
  • 生姜 1块
  • 枸杞 适量
  • 桂圆 3个
  • 红枣 3个
调料
  • 清水 1000ml
  • 甜辣 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红糖炖鸡蛋汤的做法步骤

  • 红糖炖鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    准备食材,生姜洗干净切成薄片。
  • 红糖炖鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    桂圆去皮洗干净,红枣洗干净。
  • 红糖炖鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煮熟去皮用刀在上面划三刀。
  • 红糖炖鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    锅中倒水,将生姜、生姜片和桂圆放进去中火煮开。
  • 红糖炖鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    水开后将鸡蛋放进去。
  • 红糖炖鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    再将红糖放进去小火炖30分钟。
  • 红糖炖鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    再将枸杞放进去小火炖5分钟。
  • 红糖炖鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    一碗补气养血,美容养颜的红糖炖鸡蛋汤。

小窍门

1、枸杞不建议放太早,煮的时间太长了营养价值就流失了,最后下锅煮沸即可出锅。
2、煮的时候水不要太多,2大碗的清水即可,这样煮出来的汤水浓郁,滋补效果更好。
3、值得注意的是,女人来例假期间不要喝,等例假结束后再食用,体热容易上火的人也要少吃一些。

使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/18 16:32:04