“红糖、桂圆、枸杞、红枣、生姜炖鸡蛋鸡蛋汤有补血养气、清肝明目、补肾滋阴、美容养颜等作用，还能治疗失眠、贫血等疾病，适合手脚冰凉、体寒、贫血、体虚的人服用，对身体的调养有一定的作用。”
食材明细
- 甜辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红糖炖鸡蛋汤的做法步骤
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1准备食材，生姜洗干净切成薄片。 -
2桂圆去皮洗干净，红枣洗干净。
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3鸡蛋煮熟去皮用刀在上面划三刀。
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4锅中倒水，将生姜、生姜片和桂圆放进去中火煮开。
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5水开后将鸡蛋放进去。
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6再将红糖放进去小火炖30分钟。
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7再将枸杞放进去小火炖5分钟。
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8一碗补气养血，美容养颜的红糖炖鸡蛋汤。
小窍门
1、枸杞不建议放太早，煮的时间太长了营养价值就流失了，最后下锅煮沸即可出锅。
2、煮的时候水不要太多，2大碗的清水即可，这样煮出来的汤水浓郁，滋补效果更好。
3、值得注意的是，女人来例假期间不要喝，等例假结束后再食用，体热容易上火的人也要少吃一些。
2、煮的时候水不要太多，2大碗的清水即可，这样煮出来的汤水浓郁，滋补效果更好。
3、值得注意的是，女人来例假期间不要喝，等例假结束后再食用，体热容易上火的人也要少吃一些。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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