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诗文 西红柿疙瘩汤
释义
西红柿疙瘩汤的做法
“现在崇尚素食,我老公也特别爱西红柿,这是专为他做的”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 西红柿 2个
  • 粉皮 1张
  • 鸡蛋 2个
  • 青菜 适量
  • 香菜 适量
  • 木耳 少量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    开热水备用
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    准备材料。(很丰富)家里自己种的青菜,就每样多摘了些。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    家乡的特产,纯绿豆粉皮,来个特写。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打碎,加葱花,少量盐,打散。热油摊成饼。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    鸡蛋饼切丝备用。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    韭菜切碎,加面粉,加适量盐,味精,胡椒粉,用凉水调成稀糊,
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    热油,到入稀糊,摊成饼,备用
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    用热水煮下粉丝,绿豆粉皮,木耳,海带丝,备用
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    这是准备好的材料,只差最后一道汇总啦
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    西红柿切片,热油放葱花,蒜末,爆炒,加热水熬汁
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    西红柿汤加足量热水烧开,加入材料,不加青菜,面粉加凉水调稀糊,慢慢道锅里,边不听搅拌。加盐,味精,醋调味,加青菜煮开,关火加香菜,加香油。完成。最后是一气呵成的,实在没法拍照

小窍门

很简单的材料,做起来一点不简单,朋友们,千万不要省事哦!一分付出一分收获。美食也是一样。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/15 11:53:42