食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油烧平菇的做法步骤
-
1平菇洗净撕成小块，五花肉切片，胡萝卜切片。姜葱蒜切片。蒜的量大约是姜和葱的两倍。 -
2开水中放入少许盐，将平菇焯烫一下捞出。
-
3锅中放入少许油，五成热时倒入五花肉片，小火煸炒至肉片吐油。
-
4加入姜蒜葱炒香。喜欢辣的可以放些干辣椒。烹入料酒和少许老抽炒匀。
-
5倒入平菇和胡萝卜，加入1小勺花椒粉炒匀。加入小半汤勺的蚝油炒散。
-
6再加入少许盐、生抽和1小勺糖炒匀即可。
-
7可以装盘享用了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 迷迭香橄榄油煎牛排
- 橄榄油意大利面
- 土豆汤
- 肉酱焖豆腐
- 酸菜炒鸡肚
- 家常豆腐
- 即食即拌的佐餐油咸菜
- 开锅豆腐
- 五花肉排骨炖豆角
- 妈妈的味道——酒酿炖蹄髈
- 清蒸多宝鱼
- 五花肉炒圆白菜
- 西红柿鸡蛋面
- 小熊甜橙
- 栗子炖鸡
- 爆炒猪肝
- 红枣枸杞炖排骨汤??清炖排骨??清淡好喝不上火
- 蜜红豆
- 酥炸鸡块
- 培根杂蔬浓汤
- 煲仔饭
- 五香炸鸡块
- 虾仁蒸蛋
- 粉丝蒸鱿鱼
- 酱香凤爪蒸芋头
- climbing wall
- climbing walls
- climbs down
- climb the stairs
- climb the stairs to the top
- climb up
- cling film
- clingstone fruit
- clingy child
- clingy synonym
- clinical care
- clinical course
- clinical depression
- clinical evaluation
- clinical examination
- 山间逢梅（宋·方岳）
- 山间（宋·孙岩）
- 山间（宋·许棐）
- 山间（宋·赵崇鉘）
- 山间（宋·饶节）
- 山间（当代·陈振家）
- 山间（清·沈光文）
- 山阁偶书（宋·林逋）
- 山阁夏日寄黄大茂才（宋·林逋）
- 山阁夜坐有感，再拈群字（清·李寄）
- 山阁夜坐（元末明初·徐贲）
- 山阁晚秋（隋末唐初·李世民）
- 山阁杂咏（明·梁维栋）
- 山阁赠涂云石（清·魏世杰）
- 山阁闻笛（唐·羊士谔）
- 微创手术的来龙去脉
- 善解童真：小学生性健康教育读本（全6册）
- 应知故乡事/当代著名作家美文自选集
- 培养未来CEO(给孩子的领导力课)
- 圆运动的古中医学合集(上下编精校版)(精)/古中医传承书系
- 电影色彩/中国电影美术教育教学丛书
- 皮特儿独眼猫笨鸭鸭(注音版)/孙幼军经典童话
- 语文故事会/面包狼的故事
- 石破天惊录(第1部)/民国武侠小说典藏文库
- 我的魔书桌(注音版)/孙幼军经典童话
- 老皮克和小皮克(注音版)/孙幼军经典童话
- 小英雄雨来
- 二次元动漫人物手绘技法详解 人体结构+动态+角色造型
- 小魔法师柯兰(魔法学校适读年龄8-12岁)/方方蛋原创儿童文学馆
- 丛林暗藏杀机/丁钉小组探秘之旅