食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油烧平菇的做法步骤
-
1平菇洗净撕成小块，五花肉切片，胡萝卜切片。姜葱蒜切片。蒜的量大约是姜和葱的两倍。 -
2开水中放入少许盐，将平菇焯烫一下捞出。
-
3锅中放入少许油，五成热时倒入五花肉片，小火煸炒至肉片吐油。
-
4加入姜蒜葱炒香。喜欢辣的可以放些干辣椒。烹入料酒和少许老抽炒匀。
-
5倒入平菇和胡萝卜，加入1小勺花椒粉炒匀。加入小半汤勺的蚝油炒散。
-
6再加入少许盐、生抽和1小勺糖炒匀即可。
-
7可以装盘享用了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 陈皮豉油鸡腿
- 玉米脆皮夹心面包
- 经典雷明顿蛋糕
- 乌龟菠萝包
- 简易版油条
- 爱心土豆
- 煎饺
- 凉拌三丝
- 意大利佛卡夏面包
- 樱花慕斯蛋糕
- 榴莲酥——榴莲季不可错过的美食
- 奶油霜裱花蛋糕
- 鲷鱼烧
- 芝士焗紫薯
- 西红柿炒鸡蛋
- 麻辣土豆片
- 牛奶花生面包
- 白菜炖豆腐
- 冷面
- 银河镜面蛋糕
- 米奇与米妮馒头
- 香酥蛋黄酥
- 酸甜可口海棠糖水
- 酱爆墨鱼仔
- 浓情cocoa蛋糕卷
- 较什么絜什么的成语
- 较什么论什么的成语
- 较什么量什么的成语
- 较如什么什么的成语
- 较如画一
- 较德什么什么的成语
- 较德焯勤
- 较时什么什么的成语
- 较时量力
- 较武什么什么的成语
- 较武论文
- 较瘦什么什么的成语
- 较瘦量肥
- 较短什么什么的成语
- 较短比长
- 偶书为山亭五首（宋·叶梦得）
- 偶书二绝呈馆中旧同舍（宋·韩驹）
- 偶书二绝（宋·张侃）
- 偶书二首（元末明初·王冕）
- 偶书二首（元末明初·王翰）
- 偶书二首（宋·李之仪）
- 偶书二首（宋·李之仪）
- 偶书二首（宋·程俱）
- 偶书二首（宋·谢薖）
- 偶书二首（宋末元初·方回）
- 偶书五首（唐·司空图）
- 偶书五首（唐·司空图）
- 偶书付垦荒日本人（清·洪繻）
- 偶书 其一（宋·邵雍）
- 偶书 其二（宋·邵雍）
- 陈式太极拳剑精编套路及实战用法
- 散打技术与实战训练
- 国际象棋战术大全
- 中华人民共和国出版史料(12)
- 投掷项目全书(铅球铁饼标枪链球)
- 八卦龙形剑与八卦散手刀/郑怀贤武学丛书
- 中华人民共和国出版史料(13)
- 杨式内传太极拳家手(附光盘张文炳宗师传授2)
- 体育游戏(附光盘)
- 宽怀(弘一法师的人生慧悟)
- 赵孟頫行书技法要诀/历代大家书法经典技法要诀丛帖
- 叩响命运的门
- 颜真卿祭侄稿技法要诀/历代大家书法经典技法要诀丛帖
- 你变成狐子我变成狼
- 汉隶曹全碑技法要诀/历代大家书法经典技法要诀丛帖