诗文 | 葱段煎鸡肉 |
释义 |
![]() 食材明细
葱段煎鸡肉的做法步骤
小窍门
1、选购大葱时,要注意挑选葱白部分紧实的大葱,这样的大葱葱白部分口感清甜。
2、用锅里同时煎葱段和鸡块时,要将大葱那一面煎出的油不时地往鸡块这一面倾斜,让葱榨出的香味包裹鸡肉。 3、炸鸡粉我是让东京的朋友定期帮我买的老牌子,面粉、调味料都是拌好的,不需要另外加盐之类的。
使用的厨具:不粘锅
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